W odległych stuleciach nie istniał podział na damskie i męskie zapachy. Wprost przeciwnie, te same substancje aromatyczne były stosowane zarówno przez kobiety, jak i przez mężczyzn. Wyraźny podział wprowadzono dopiero w XVIII stuleciu. To właśnie wtedy zaczęto produkować perfumy, które wraz z biegiem czasu przestały być symbolem luksusu i stały się dostępne cenowo dla szerszej grupy konsumentów, co miało miejsce już na przełomie XIX i XX wieku. Dzisiaj chyba nikt nie ma wątpliwości, które kompozycje zapachowe dedykowane są kobietom, a z których korzystają mężczyźni, a nawet dzieci. Co ciekawe, pomimo wspólnych cech danej płci, w dalszym ciągu charakteryzujemy się różnymi potrzebami i gustami, co przekłada się na wybór jedzenia, ubrań, kosmetyków, ale również i zapachów.