Grejpfrut (Citrus Paradisi) jest jednym z najmłodszych owoców cytrusowych. Powstał ok. 300 lat temu. Jego smak jest bardziej cierpki niż innych cytrusów, jednak znalazł swoich zagorzałych zwolenników. Młoda jest także historia olejku eterycznego grejpfrutowego. Jego właściwości prozdrowotne nadal są badane. Już wykazano, że ma on zbawienny wpływ na trawienie, naszą skórę, a także funkcjonowanie układu odpornościowego i centralnego układu nerwowego. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym, perfumeryjnym, kosmetycznym i staje się też ważnym elementem w medycynie naturalnej.
