Kanuka (Kunzea ericoides) przez rdzennych mieszkańców Nowej Zelandii i Australii nazywana jest białym drzewem herbacianym, gdyż drobne, jasne kwiaty rośliny wykorzystywane były do parzenia orzeźwiającego napoju. Kanuka zachwyca zapachem. Ostrym, a jednocześnie ciepłym, ziemistym i wyrazistym. Niektórzy uznają go za aromat perfumeryjny. Nic dziwnego więc, że olejek kanuka uwielbia branża kosmetyczna. Produkt znajduje jednak szersze zastosowanie w aromaterapii i w medycynie naturalnej. Dzisiaj przybliżymy tajemnice tej esencji, która w Polsce dopiero jest odkrywana.
